Influencia de los residuos de diversos fungicidas en el color de vinos tintos (var. Monastrell) de la D.O. Jumilla
- Oliva Ortiz, José
- San Nicolás, F. T.
- Barba, A.
- Fernández Gómez, María José
- García, M. A.
- Climent Morató, María Dolores (coord.)
Editorial: edUPV, Editorial Universitat Politècnica de València ; Universitat Politècnica de València
ISBN: 84-9705-386-9
Ano de publicación: 2003
Páxinas: 121-124
Congreso: VI Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL (6. 2001. Valencia)
Tipo: Achega congreso