Optimización de un método de clae con derivatización pre-columna y detección por fluorescencia para la determinación de aminas biógenas en muestras de vino
- Matilde García-Marino
- María Teresa Escribano-Bailón
Editorial: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja
ISBN: 978-84-8125-306-1
Ano de publicación: 2008
Páxinas: 64
Congreso: Foro Mundial del Vino (6. 2008. Logroño)
Tipo: Achega congreso