Puesto a punto de un método para el análisis de elagtaninos en vinos tintos
- I. García Estévez
- J.C. Rivas Gonzalo
- M.T. Escribano Bailón
- C. Alcalde Eon
- Elena Falqué López
Editorial: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo
ISBN: 978-84-8158-438-7
Año de publicación: 2009
Páginas: 543-546
Congreso: X Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (10. 2009. Orense)
Tipo: Aportación congreso