Composición fenólica en mieles monoflorales de distinto origen
- Baldi Coronel, Berta
- Santos Buelga, Celestino
- Sánchez Sánchez, J.J.
- Vivar Quintana, Ana María
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Any de publicació: 1999
Número: 306
Pàgines: 93-100
Tipus: Article