Composición fenólica en mieles monoflorales de distinto origen
- Baldi Coronel, Berta
- Santos Buelga, Celestino
- Sánchez Sánchez, J.J.
- Vivar Quintana, Ana María
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 1999
Nummer: 306
Seiten: 93-100
Art: Artikel