Diferenciación de variedades de uvas tintas por su composición antociánica

  1. Vicente, J.L.
  2. Ortega Meder, M. D.
  3. Santos Buelga, Celestino
  4. Rivas Gonzalo, Julián C.
Journal:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Year of publication: 1994

Issue: 2521-2522

Pages: 4209-4220

Type: Article

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