Obtención de antioxidantes a partir de pepitas de uva mediante extracción con fluidos supercítricos, SFE

  1. P. Bettres
  2. Marta Acilu
  3. I. Garay
  4. O. Salas
  5. J. Berganza
  6. Ana María González Paramás
  7. Celestino Santos Buelga
  8. Julián C. Rivas Gonzalo
Journal:
Residuos: Revista técnica

ISSN: 1131-9526

Year of publication: 2003

Year: 13

Issue: 75

Pages: 78-82

Type: Article

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