Proposal of a method for fluorimetric analysis of malvin in red wines

  1. Gutiérrez-Fernández, Y.
  2. Rivas-Gonzalo, J.C.
  3. Santos-Buelga, C.
Revista:
Vitis - Journal of Grapevine Research

ISSN: 0042-7500

Año de publicación: 1993

Volumen: 32

Páginas: 119-124

Tipo: Artículo