Geographical discrimination of honeys through the employment of sugar patterns and common chemical quality parameters

  1. Gómez Bárez, J.A.
  2. Garcia-Villanova, R.J.
  3. Elvira Garcia, S.
  4. Rivas Palá, T.
  5. González Paramás, A.M.
  6. Sánchez Sánchez, J.
Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2385,  1438-2377

Ano de publicación: 2000

Volume: 210

Número: 6

Páxinas: 437-444

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S002170050578 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus