Anthocyanins in cereals

  1. Escribano-Bailón, Ma.T.
  2. Santos-Buelga, C.
  3. Rivas-Gonzalo, J.C.
Zeitschrift:
Journal of Chromatography A

ISSN: 0021-9673

Datum der Publikation: 2004

Ausgabe: 1054

Nummer: 1-2

Seiten: 129-141

Art: Rezension

DOI: 10.1016/J.CHROMA.2004.08.152 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus