Antioxidant activity of a red lentil extract and its fractions

  1. Amarowicz, R.
  2. Estrella, I.
  3. Hernández, T.
  4. Dueñas, M.
  5. Troszyńska, A.
  6. Kosińska, A.
  7. Pegg, R.B.
Revista:
International Journal of Molecular Sciences

ISSN: 1422-0067

Año de publicación: 2009

Volumen: 10

Número: 12

Páginas: 5513-5527

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/IJMS10125513 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
Fuente de los datos: Scopus