New Anthocyanin-Human Salivary Protein Complexes

  1. Ferrer-Gallego, R.
  2. Soares, S.
  3. Mateus, N.
  4. Rivas-Gonzalo, J.
  5. Escribano-Bailón, M.T.
  6. De Freitas, V.
Aldizkaria:
Langmuir

ISSN: 1520-5827,  0743-7463

Argitalpen urtea: 2015

Alea: 31

Zenbakia: 30

Orrialdeak: 8392-8401

Mota: Artikulua

DOI: 10.1021/ACS.LANGMUIR.5B01122 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus