Characterization of sensory properties of flavanols-A molecular dynamic approach

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Zeitschrift:
Chemical Senses

ISSN: 1464-3553,  0379-864X

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 40

Nummer: 6

Seiten: 381-390

Art: Artikel

DOI: 10.1093/CHEMSE/BJV018 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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