Flavan hetero-dimers in the Cymbopogon citratus infusion tannin fraction and their contribution to the antioxidant activity

  1. Costa, G.
  2. González-Manzano, S.
  3. González-Paramás, A.
  4. Figueiredo, I.V.
  5. Santos-Buelga, C.
  6. Batista, M.T.
Aldizkaria:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Argitalpen urtea: 2015

Alea: 6

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 932-937

Mota: Artikulua

DOI: 10.1039/C5FO00042D GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus