A comparison of the bioactivity and phytochemical profile of three different cultivars of globe amaranth: Red, white, and pink

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Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Año de publicación: 2016

Volumen: 7

Número: 2

Páginas: 679-688

Tipo: Artículo

DOI: 10.1039/C5FO01342A GOOGLE SCHOLAR
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