Classification of Lentils, Chickpeas and Beans Based on Their Isoflavone Content
- Pérez-Martín, L.
- Bustamante-Rangel, M.
- Delgado-Zamarreño, M.M.
ISSN: 1936-976X, 1936-9751
Datum der Publikation: 2017
Ausgabe: 10
Nummer: 5
Seiten: 1191-1201
Art: Artikel