Edible flowers: Emerging components in the diet

  1. Pires, T.C.S.P.
  2. Barros, L.
  3. Santos-Buelga, C.
  4. Ferreira, I.C.F.R.
Revista:
Trends in Food Science and Technology

ISSN: 0924-2244

Any de publicació: 2019

Volum: 93

Pàgines: 244-258

Tipus: Revisió

DOI: 10.1016/J.TIFS.2019.09.020 GOOGLE SCHOLAR