Comparisons of methods for the determination of anthocyanins in red wines

  1. Rivas-Gonzalo, J.C.
  2. Gutierrez, Y.
  3. Hebrero, E.
  4. Santos-Buelga, C.
Revista:
American Journal of Enology and Viticulture

ISSN: 0002-9254

Any de publicació: 1992

Volum: 43

Número: 2

Pàgines: 210-214

Tipus: Article

GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus