Structure and Properties of Wine Pigments and Tannins

  1. Véronique Cheynier
  2. Montserrat Dueñas
Revista:
American Journal of Enology and Viticulture

ISSN: 0002-9254

Any de publicació: 2006

Volum: 57

Número: 3

Pàgines: 298-305

Tipus: Article

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Altres publicacions en: American Journal of Enology and Viticulture

Fuente de los datos: Dialnet