Tirosina en vinos
- Rivas Gonzalo, Julián C.
- Font Noguera, I.
- Mariné Font, Abel
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Año de publicación: 1981
Número: 128
Páginas: 27-30
Tipo: Artículo