SEÑALIZACIÓN REDOX Y ESTRÉS OXIDATIVO EN EHMATOPOYESIS Y PANCREATITIS
Universitat de València
Valencia, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universitat de València (2)
2011
-
Effect of simulated gastrointestinal digestion on sialic acid and gangliosides present in human milk and infant formulas
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 59, Núm. 10, pp. 5755-5762
-
Sialic acid (N-acetyl and N-glycolylneuraminic acid) and ganglioside in whey protein concentrates and infant formulae
International Dairy Journal, Vol. 21, Núm. 11, pp. 887-895