Cristina
Alcalde Eon
Profesora Ayudante Doctora
![Foto de Cristina](/img/uploaded/7dac26a68adf56de9cc77837802e6281.jpg)
![Foto de Instituto Politécnico de Bragança](/img/noimage_org.png)
Instituto Politécnico de Bragança
Bragança, PortugalPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto Politécnico de Bragança (1)
2006
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Flavanol-anthocyanin condensed pigments in plant extracts
Food Chemistry, Vol. 94, Núm. 3, pp. 428-436