Flavanol-anthocyanin condensed pigments in plant extracts

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Año de publicación: 2006

Volumen: 94

Número: 3

Páginas: 428-436

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2004.11.037 GOOGLE SCHOLAR
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