JULIÁN CARLOS
RIVAS GONZALO
Investigador en el període 1984-2017
Instituto de Fermentaciones Industriales
Madrid, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Instituto de Fermentaciones Industriales (2)
2008
-
Characterization of the antioxidant composition of strawberry tree (Arbutus unedo L.) fruits
Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 21, Núm. 4, pp. 273-281