Forschungsprojekt
H2020-MSCA-COFUND-2020
Valorization of food waste: Recovery and encapsulation of phenolic compounds and food fortification (Waster2Health)
date_range
Dauer von 18 von März von 2024 bis 17 von September von 2026
(30 Monate)
Forscher/innen
Sayantani
Dutta
Verantwortlich
Celestino
Santos Buelga
Verantwortlich