QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Departamento
María Rosa
Pérez Gregorio
Publicaciones en las que colabora con María Rosa Pérez Gregorio (2)
2017
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Oenological perspective of red wine astringency
Oeno One, Vol. 51, Núm. 3, pp. 237-249
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Wine flavonoids in health and disease prevention
Molecules, Vol. 22, Núm. 2