Departament
QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Aportacions a congrés (1) Publicacions en què ha participat algun/a investigador/a
1999
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Formación y estabilidad de nuevos pigmentos derivados de antocianos
Grupos de Investigación Enológica. [III] Jornadas Científicas 97: actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997