ENOLOGÍA, VITICULTURA Y SOSTENIBILIDAD
Doktorego eskola
Rosa María
Rabanal Gallego
Rosa María Rabanal Gallego-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2003
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Phenolic composition and antioxidant activity of mocan seeds (Visnea mocanera L.f)
Food Chemistry, Vol. 82, Núm. 3, pp. 373-379