ENOLOGÍA, VITICULTURA Y SOSTENIBILIDAD
PhD school
Begoña
Bartolomé
Publications by the researcher in collaboration with Begoña Bartolomé (1)
2015
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Evaluación del metabolismo colónico de un vino tinto mediante el empleo de un nuevo modelo de simulación gastrointestinal dinámico (SIMGI)
Enología 2.015: innovación vitivinícola