Evaluación de la actividad de flavonoides y sus metabolitos en el organismo modelo Caenorhabditis elegans

  1. Surco Laos, Felipe
Zuzendaria:
  1. Montserrat Dueñas Zuzendaria
  2. Celestino Santos Buelga Zuzendaria

Defentsa unibertsitatea: Universidad de Salamanca

Fecha de defensa: 2011(e)ko iraila-(a)k 23

Epaimahaia:
  1. Francisco Pérez Vizcaíno Presidentea
  2. Ana María González Paramás Idazkaria
  3. Juan Cabello Pardos Kidea
  4. Juan Manuel Duarte Pérez Kidea
  5. Alberto Davalos Herrera Kidea
Saila:
  1. QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Mota: Tesia

Teseo: 314810 DIALNET lock_openGREDOS editor

Laburpena

[ES] El objetivo general que se plantea para el presente estudio es el de evaluar la actividad in vivo de quercetina y catequinas, y de algunos de sus principales metabolitos conjugados identificados en el organismo humano, partiendo de la base de que estos últimos podrían ser mediadores o actores finales de los efectos biológicos asociados al consumo de productos ricos en flavonoides.