Ecología y enología. Selección de levaduras autóctonas en la región de Rueda
Livre:
El concepto de seguridad de los alimentos en enología: XIX Cursos Rioja 04. Haro (La Rioja)
Éditorial: Ayuntamiento de Haro
Année de publication: 2004
Pages: 91-111
Congreso: Cursos Rioja (19. 2004. Haro)
Type: Communication dans un congrès