Comparative flavan-3-ol composition of seeds from different grape varieties

  1. Santos-Buelga, C.
  2. Francia-Aricha, E.M.
  3. Escribano-Bailón, M.T.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Ano de publicación: 1995

Volume: 53

Número: 2

Páxinas: 197-201

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/0308-8146(95)90788-9 GOOGLE SCHOLAR