Prodelphinidins and related flavanols in wine
- De Pascual-Teresa, S.
- Rivas-Gonzalo, J.C.
- Santos-Buelga, C.
ISSN: 0950-5423
Datum der Publikation: 2000
Ausgabe: 35
Nummer: 1
Seiten: 33-40
Art: Artikel
Zeitschrift:
International Journal of Food Science and Technology