Distribution and contents of phenolic compounds in eighteen scandinavian berry species
- Määttä-Riihinen, K.R.
- Kamal-Eldin, A.
- Mattila, P.H.
- González-Paramás, A.M.
- Törrönen, R.
ISSN: 0021-8561
Any de publicació: 2004
Volum: 52
Número: 14
Pàgines: 4477-4486
Tipus: Article