Changes in the detailed pigment composition of red wine during maturity and ageing: A comprehensive study
ISSN: 0003-2670
Any de publicació: 2006
Volum: 563
Número: 1-2 SPEC. ISS.
Pàgines: 238-254
Tipus: Article
ISSN: 0003-2670
Any de publicació: 2006
Volum: 563
Número: 1-2 SPEC. ISS.
Pàgines: 238-254
Tipus: Article