Anthocyanin composition in fig (Ficus carica L.)

  1. Dueñas, M.
  2. Pérez-Alonso, J.J.
  3. Santos-Buelga, C.
  4. Escribano-Bailón, T.
Revue:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Année de publication: 2008

Volumen: 21

Número: 2

Pages: 107-115

Type: Article

DOI: 10.1016/J.JFCA.2007.09.002 GOOGLE SCHOLAR
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