Colour and pigment composition of red wines obtained from co-maceration of Tempranillo and Graciano varieties
- García-Marino, M.
- Hernández-Hierro, J.M.
- Rivas-Gonzalo, J.C.
- Escribano-Bailón, M.T.
ISSN: 0003-2670, 1873-4324
Any de publicació: 2010
Volum: 660
Número: 1-2
Pàgines: 134-142
Tipus: Article