Colour and pigment composition of red wines obtained from co-maceration of Tempranillo and Graciano varieties

  1. García-Marino, M.
  2. Hernández-Hierro, J.M.
  3. Rivas-Gonzalo, J.C.
  4. Escribano-Bailón, M.T.
Aldizkaria:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670,  1873-4324

Argitalpen urtea: 2010

Alea: 660

Zenbakia: 1-2

Orrialdeak: 134-142

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.ACA.2009.10.055 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus