Characterization of sulfated quercetin and epicatechin metabolites

  1. Dueñas, M.
  2. González-Manzano, S.
  3. Surco-Laos, F.
  4. González-Paramas, A.
  5. Santos-Buelga, C.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561 1520-5118

Año de publicación: 2012

Volumen: 60

Número: 14

Páginas: 3592-3598

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF2050203 GOOGLE SCHOLAR