Anthocyanins. Plant pigments and beyond

  1. Santos-Buelga, C.
  2. Mateus, N.
  3. De Freitas, V.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118 0021-8561

Ano de publicación: 2014

Volume: 62

Número: 29

Páxinas: 6879-6884

Tipo: Achega congreso

DOI: 10.1021/JF501950S GOOGLE SCHOLAR