Flavan hetero-dimers in the Cymbopogon citratus infusion tannin fraction and their contribution to the antioxidant activity

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Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-650X 2042-6496

Año de publicación: 2015

Volumen: 6

Número: 3

Páginas: 932-937

Tipo: Artículo

DOI: 10.1039/C5FO00042D GOOGLE SCHOLAR