Changes of Tyramine during Storage and Spoilage of Anchovies
- SANTOS‐BUELGA, C.
- MARINE‐FONT, A.
- RIVAS‐GONZALO, J.C.
ISSN: 1750-3841, 0022-1147
Ano de publicación: 1986
Volume: 51
Número: 2
Páxinas: 512-513
Tipo: Artigo
ISSN: 1750-3841, 0022-1147
Ano de publicación: 1986
Volume: 51
Número: 2
Páxinas: 512-513
Tipo: Artigo