Proanthocyanidin Composition in the Seed Coat of Lentils (Lens culinaris L.)

  1. Dueñas, M.
  2. Sun, B.
  3. Hernández, T.
  4. Estrella, I.
  5. Spranger, M.I.
Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Datum der Publikation: 2003

Ausgabe: 51

Nummer: 27

Seiten: 7999-8004

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF0303215 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus