Prediction of stable isotopes and fatty acids in subcutaneous fat of Iberian pigs by means of NIR: A comparison between benchtop and portable systems

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Revista:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Año de publicación: 2021

Volumen: 224

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2020.121817 GOOGLE SCHOLAR
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