Aislamiento, caracterización y expresión de dos copias diferentes del gen ILV5 de la levadura cervecera "Saccharomyces cerevisae" CC45

  1. Xie, Qi
Dirigée par:
  1. Antonio Jiménez Martínez Directeur/trice

Université de défendre: Universidad Autónoma de Madrid

Fecha de defensa: 16 décembre 1994

Jury:
  1. Juan Pedro García Ballesta President
  2. Miguel Remacha Moreno Secrétaire
  3. Francisco Justo del Rey Iglesias Rapporteur
  4. José Emilio Martín Oar Rapporteur
  5. Jose Luis Larriba Calle Rapporteur

Type: Thèses

Teseo: 50449 DIALNET

Résumé

SE HAN AISLADO DE LA LEVADURA CERVECERA S. CEREVISIAE CC45 DOS COPIAS DIFERENTES DEL GEN ILV5. DENOMINADAS ILV5G E ILV5X. ILV5G E ILV5X HAN SIDO CARACTERIZADOS MOLECULARMENTE. SE HAN AISLADO DE CEPAS MUTADAS DE S. CEREVISIAE DOS COPIAS DIFERENTES DEL GEN ILV2, DENOMINADAS SMR1A Y SMR1B, QUE CONFIEREN RESISTENCIA A SULFOMETURON. LOS PROMOTORES DE ILV5G E ILV5X SE HAN SUSTITUIDO POR UN PROMOTOR CONSTITUTIVO Y FUERTE, EL GEN PGK. LAS CONSTRUCCIONES RESULTANTES SE HAN CLONADO Y EXPRESADO EN LA LEVADURA CERVECERA CC45 MEDIANTE PLASMIDOS MULTICOPIA E INTEGRATIVOS. LAS LEVADURAS OBTENIDAS CON ESTOS ULTIMOS ESTAN LIBRES DE DNA EXTRAÑO, POR LO QUE PUDIERAN SER DE UTILIDAD EN LA INDUSTRIA CERVECERA.