In search for flavonoid and colorimetric varietal markers of Vitis vinifera L. cv Rufete wines

  1. Alcalde-Eon, C.
  2. Ferreras-Charro, R.
  3. García-Estévez, I.
  4. Escribano-Bailón, M.-T.
Revista:
Current Research in Food Science

ISSN: 2665-9271

Año de publicación: 2023

Volumen: 6

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.CRFS.2023.100467 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
Fuente de los datos: Scopus