Proyectos vigentes Proyectos en los que participa algún/a investigador/a

  1. Evaluacion del uso agronomico de digestato obtenido como subproducto en la generacion de biogas a partir de purines en la planta de Jamones Blazquez en Juzbado (Salamanca)

    María Ángeles Gómez Sánchez

  2. FRONTEIRA HUELLA ZERO_2030 "FRONTEIRA HUELLA ZERO_2030: por uma frontera sustentável"

    María Remedios Morales Corts

  3. mEATquality "Linking extensive husbandry practices to the intrinsic quality of pork and broiler meat"

    Isabel Revilla Martín

  4. La USAL apoyará como subcontratado de ASSAFE en las tareas de R2 y R4, de seguimiento de ovejas: control alimentación, control gestaciones,etc. de la raza ASSAF y colaborarán en la interpretación de datos para todas las razas en esos dos resultados

    Javier Plaza Martín

  5. Recopilar datos productivos, económicos y de población ligada al sector histórico y actual. Estimar el incremento de rentabilidad en ganaderías adscritas al proyecto Determinar la huella de carbono en la producción de textil de lana a partir del nuevo sistema integral vs sistema alternativos

    Carlos Palacios Riocerezo

  1. Empleo de herramientas de ganadería de precisión para evaluar la temperatura basal como parámetro fisiológico indicativo de diferentes estados reproductivos en ganado ovino.

    Javier Plaza Martín

  2. Convenio entre la ITACyL, Diputacion Palencia, Diputacion Valladolid, UVA, FUNGE, GREFA y la USAL, para la realizacion de actividades de investigacion sobre mejora de metodologias, herramientas y buenas practicas aplicables a la gestion integrada del topillo campesino en Castilla y Leon.(Art.83)

    Rodrigo Pérez Sánchez

  3. Experto en evaluación de proyectos de actividades de Investigación Desarrollo e Innovación Tecnológica

    Carlos Palacios Riocerezo

  4. Evaluación de proyectos

    Isabel Revilla Martín

Proyectos finalizados Proyectos finalizados en los que ha participado algún/a investigador/a

2023

  1. Protocolo de evaluacion del efecto supresor sobre 3 patogenos vegetales generalistas de 7 extractos orgánicos y estudio de obtención de te de compost concentrado

    María Remedios Morales Corts

  2. Preparacion de solicitud de reconocimiento de una I.G.P. para el garbanzo de Salamanca

    María Remedios Morales Corts

  3. Análisis sensorial de muestras de chorizo acogidas a la Marca de Garantía

    Isabel Revilla Martín, Ana María Vivar Quintana

2022

  1. Analisis de calidad harino-panadera de trigos seleccionados por Bernabe Campal S.L.

    Rodrigo Pérez Sánchez

  2. Analisis y caracterizacion de muestras de concentrados proteicos

    Ana María Vivar Quintana

  3. TRANSCoLAB: Laboratorio colaborativo trans-fronterizo para la sostenibilidad e innovación del sector agro-alimentario y agro-industrial

    José Luis Pérez Iglesias

  4. Analisis sensorial de muestras de chorizo acogidas a la marca de garantia

    Isabel Revilla Martín

2021

  1. Potencial Alelopático del Pistachero (Pistachia vera L.)

    María Remedios Morales Corts

  2. Evaluacion analitica de proyectos

    MARÍA INMACULADA GONZÁLEZ MARTÍN

  3. Caracterizacion de alimentos texturizados mediante la extruxion de proteina vegetal

    Isabel Revilla Martín, Ana María Vivar Quintana

  4. Uso de prácticas agropecuarias certificadas en agricultura ecológica como método de conservación y gestión del ecosistema dehesa

    Carlos Palacios Riocerezo

  5. Clasificación y predicción de parámetros de calidad de productos del cerdo ibérico en función de las caqracterísticas de la materia prima y la tecnología de elaboración mediante el uso de técnicas multiparamétricas.

    Isabel Revilla Martín

2020

  1. Analisis sensorial de muestras de chorizo acogidas a la Marca de Garantia

    Isabel Revilla Martín

2019

  1. Analisis composicion fenolica de vinos

    Isabel Revilla Martín, Ana María Vivar Quintana

  2. Desarrollo de un sistema on-line de predicción de atributos sensoriales de calidad para productos acogidos a Marcas de Garantía

    Isabel Revilla Martín

  3. Accion formativa con titulo 'Caracteristicas y empleo del té de compost. Resultados de investigacion

    María Remedios Morales Corts

  4. Analisis composicion fenolica de vinos

    Isabel Revilla Martín, Ana María Vivar Quintana

  5. Elaboracion de manual de buenas practicas en ovino de leche

    Carlos Palacios Riocerezo

2018

  1. Análisis sensorial al servicio de la empresa

    Isabel Revilla Martín

  2. Tecnología NIR en el desarrollo de sistemas de cats inteligentes de jamón ibérico

    MARÍA INMACULADA GONZÁLEZ MARTÍN

  3. Empleo de estrategias naturales para el control reproductivo de ganaderías ovinas extensivas
  4. Obtención y aplicación de un bioestimulante para la mejora del rendimiento y calidad del cultivo de patata. Efecto como reductor del consumo de agua, de fertilizantes y fitosanitarios

    María Remedios Morales Corts

  5. GRUPO OPERATIVO HUERTA 4.0 Grupo Operativo- Invernaderos sostenibles en zonas frías

    María Remedios Morales Corts

  6. Realizacion taller elaboracion productos carnicos

    Isabel Revilla Martín

  7. Analisis composicion fenolica de vinos.

    Isabel Revilla Martín

2017

  1. Compuestos Lipídico Bioactivos en lentejas españolas: perfil de ácidos grasos

    María Ángeles Gómez Sánchez

  2. Elaboracion de una guia tecnica y divulgativa: La ganaderia Ecologica en Castilla y Leon, con cargo al proyecto PEP2017/000658, Sistemas de produccion sostenible y retabilidad de la explotacion con orden

    Carlos Palacios Riocerezo

  3. Formación sobre las especies interesantes de las rutas etnobotánicas de Valbusenda.

    Luz María Muñoz Centeno

  4. Rutas etnobotánicas en Valbusenda, el valle de la buena senda.

    Luz María Muñoz Centeno

  5. Analisis sensorial de muestras de chorizo acogidas a la Marca de Garantia

    Isabel Revilla Martín

  6. Talleres de cata de alimentos

    Ana María Vivar Quintana

  7. Análisis nutricional de productos cárnicos

    Isabel Revilla Martín

  8. Análisis composición fenólica de vinos.

    Isabel Revilla Martín

  9. Asesoramiento para el desarrollo de un proyecto piloto de formación de personal de baja cualificación en Industria Alimentaria

    Isabel Revilla Martín

  10. Análisis sensorial de muestras de chorizo acogidas a la Marca de Garantía.

    Isabel Revilla Martín

2016

  1. Ensayos de evaluación de un test de compost dentro del proyecto de FERTIBERIA: "Grow-in Fertilización inductiva".

    María Remedios Morales Corts, María Belén Suárez Fernández

  2. Análisis de calidad en huevo de gallina.

    Isabel Revilla Martín

  3. Optimización de la alimentación en los sistemas de cebo del cerdo ibérico

    MARÍA INMACULADA GONZÁLEZ MARTÍN

  4. Caracterización nutricional de la Lenteja de La Armuña

    María Remedios Morales Corts

  5. Elaboración de protocolo de trabajo mediante SIG para la determinación de zonas de riesgo de afección de "Seca" en Salamanca y diseño de un sistema de alerta temprana

    José Angel Sánchez Agudo

  6. El estudio del efecto supresor frente a 3 hongos fitopatógenos de extractos de vermicompost y compost de residuos de jardinería

    María Remedios Morales Corts

  7. Análisis de colesterol en muestras de carne.

    Isabel Revilla Martín

  8. Análisis correspondientes a la sub-actividad 2.3.2. "Estudio bromatológico de la carne de cordero manchego suplementado con ajo morado fresco", del proyecto CDTI IDI: 20140271".

    Isabel Revilla Martín

  9. Análisis sensorial de muestras de chorizo acogidas a la Marca de Garantía.

    Isabel Revilla Martín

2015

  1. Estudios de la influencia del manejo pre y post-mortem sobre la calidad de la ternera ecológica.

    Isabel Revilla Martín

  2. Asistencia técnica del proceso de obtención y aplicación del compostaje de la empresa "Viveros El Arca".

    María Remedios Morales Corts

  3. Determinación de compuestos de interés para la salud en propóleos crudos y preparados comerciales

    MARÍA INMACULADA GONZÁLEZ MARTÍN

  4. Plasticidad de septinas en los programas de desarrollo de Candida

    Francisco Justo del Rey Iglesias