Cristina
Alcalde Eon
Profesora Ayudante Doctora
Susana
González Manzano
Profesora Permanente Laboral
Publicacions en què col·labora amb Susana González Manzano (1)
2006
-
Flavanol-anthocyanin condensed pigments in plant extracts
Food Chemistry, Vol. 94, Núm. 3, pp. 428-436