Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
Elvira
Manjón Pérez
Profesora Sustituta
Francisco Jose
Heredia Mira
Estàs en
col·laboracions
Francisco Jose Heredia Mira
Publicacions en què col·labora amb Francisco Jose Heredia Mira (1)
2023
First insights into the binding mechanism and colour effect of the interaction of grape seed 11S globulin with malvidin 3-O-glucoside by fluorescence spectroscopy, differential colorimetry and molecular modelling
Food Chemistry, Vol. 413
Contacta
Avís legal
Ajuda
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de