Identifícate
Grupos
Investigadores/as
Resultados
Elvira
Manjón Pérez
Profesora Sustituta
Francisco Jose
Heredia Mira
Estás en
Colaboracións
Francisco Jose Heredia Mira
Publicacións nas que colabora con Francisco Jose Heredia Mira (1)
2023
First insights into the binding mechanism and colour effect of the interaction of grape seed 11S globulin with malvidin 3-O-glucoside by fluorescence spectroscopy, differential colorimetry and molecular modelling
Food Chemistry, Vol. 413
Contactar
Aviso legal
Axuda
translate
gl
arrow_drop_down
translate
gl
arrow_drop_down
es
ca
eu
en
fr
de